Ze života včel „Pokud by zmizely na Zemi včely, zbývají lidem jen čtyři roky života.“ Albert Einstein Ať už je nebo není výrok Alberta Einsteina pravdivý, rozhodně je v něm pravdivé poselství o neuvěřitelném významu včel v přírodě. Včely jsou známé především díky medu a ostatním včelím produktům, ale jejich hlavní význam pro nás a celé ekosystémy spočívá v opylování…

Více …

MED a jiné včelí produkty Jak vzniká med?  Můžeme říct, že celý cyklus vzniku medu začíná u rostlin. Kvetoucí rostliny produkují nektar, na který lákají opylovače. Opylovači při sání nektaru přenesou pyl na svých tělech a při přeletech z květu na květ dochází k opylení. Protože jsou vždy věrní pouze jedné rostlině, dojde k řádnému opylení. Rostliny si produkcí nektaru…

Více …

Den Země  Autor / zdroj: purwaka seta from Pixabay V roce 2020 se slaví 50. výročí Dne Země. Den Země je mezinárodní iniciativa zaměřená na propagaci a podporu ekologie a ochrany životního prostředí, krajiny a přírody. Každý rok se k příležitosti oslav Dne Země koná v mnoha zemích nespočet veřejných hromadných akcí. V letošním roce se bohužel upustilo od velkých veřejných akcí, a to…

Více …

Mléko Máte rádi mléko? Ta bílá tekutina, která se dává do kávy, vyrábí se z ní jogurty, sýry, je  surovina nepostradatelná. Jak víme, mléko se získává od laktující samice. V českých zemích se nejčastěji konzumuje mléko kravské. Pro zajímavost si představíme i mléko ovčí nebo bůvolí. Mléko můžeme konzumovat v různých podobách. Může jít o čerstvé, trvanlivé, zakysané nebo sušené…

Více …

Ekologický chov skotu Ekologický chov skotu je alternativou k jeho konvenčnímu chovu. Konvenční chov je většinou zaměřen na maximalizaci zisku, kdežto ekologický chov má odlišný princip. Principem ekologického hospodaření je získání co nejmenší závislosti na vnějších vstupech, hospodář se snaží pracovat v co největším souladu s přírodou. Zvířata jsou krmena produkcí daného podniku a je jim umožněno, aby žila co nejvíce přirozeně. Podstatná…

Více …